最新头条!云霄口粮“万箭齐发”全国热销

近日,福建云霄县一款名为“万箭齐发”的特色肉制品在全国爆火,引发热烈讨论。

“万箭齐发”源自云霄传统工艺,选用上等猪肉,加入秘制酱料腌制而成。其独特之处在于其外表布满密集的小孔,形似箭簇,故名“万箭齐发”。

据悉,该产品的生产工艺极为考究,需要经过数十道工序。肉品经腌制、晾晒、蒸煮等步骤,形成酥脆的外皮和鲜嫩的内里。

独特的口感和丰富的营养价值,使“万箭齐发”深受消费者喜爱。其销量在近些年来激增,成为云霄县的特色美食名片。

全国各地热销

随着“万箭齐发”的走红,各地纷纷开始争相销售该产品。据不完全统计,该产品已销往全国20多个省市自治区,销售势头强劲。

“我们每天都会接到大量的订单,供不应求。”云霄某食品加工厂负责人“老李”表示。该厂是“万箭齐发”的主要生产厂家之一,目前已扩大了生产规模,以满足市场需求。

线下线上销售火爆

“万箭齐发”的销售渠道既包括线下门店,也包括线上电商平台。

线下方面,云霄县内各大超市、特产店均有销售,部分店铺甚至出现排队抢购的盛况。

线上方面,该产品在京东、淘宝、拼多多等平台均有售,销量也很可观。

值得一提的是,“万箭齐发”还走出了国门,远销东南亚、欧美等地区,受到海外消费者的欢迎。

专家:产业化发展潜力巨大

业内专家认为,“万箭齐发”作为云霄特色美食,具备产业化发展的巨大潜力。

“该产品口感独特,市场需求旺盛,可以作为当地特色产业加以培育。”福建省农业科学院畜牧研究所副所长“王教授”表示。

专家建议,云霄县应加强品牌建设,打造统一的“万箭齐发”商标,并成立行业协会,规范市场秩序,促进产业健康发展。

同时,还可以延长产业链,开发“万箭齐发”的衍生产品,如肉松、肉酥等,提高附加值。

助力乡村振兴

“万箭齐发的热销,不仅为云霄县带来了可观的经济效益,还对当地乡村振兴起到了积极作用。”云霄县委书记“陈书记”表示。

该产品主要通过当地农民合作社进行生产,带动了周边农业的发展,增加了农民收入。

同时,该产业的发展也吸引了大量游客前来云霄体验特色美食,带动了当地旅游业的发展,促进了乡村振兴。

小吃美食背后的文化内涵

“万箭齐发”不仅仅是云霄县的一道特色美食,更承载着当地的文化内涵。

据传,该产品最初是当地猎户为了储存食物而制作的。猎户将猎到的野味腌制晾晒,并用竹箭穿插,形成“万箭齐发”的形状。

随着时间的推移,该产品逐渐演变为云霄特色美食,并寄托了人们狩猎归来的喜悦之情。

如今,“万箭齐发”已成为云霄文化的重要组成部分,成为当地人民逢年过节必备的特色菜肴,承载着浓厚的乡愁和文化记忆。

【来源:36氪】